အေးခဲခြင်းဆိုတာဘာလဲ။သင်အမှန်တကယ်ကိုယ်အလေးချိန်ချနိုင်သလား။

လူ့အဆီတွင်ရှိသော Triglycerides များသည် အပူချိန် 5 ℃ နိမ့်ချိန်တွင် အစိုင်အခဲအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားမည်ဖြစ်သည်။အဆီချေဖျက်လိုသော နေရာတွင် ကိရိယာကို ထားရှိသောအခါ၊ အဆီသည် ဂျယ်လီအဖြစ်သို့ လျင်မြန်စွာ ခိုင်မာလာပြီး ဆဲလ်များ အလိုလို ဖယောင်းဖြစ်သွားလိမ့်မည် (ကြီးထွားမှု ဥပဒေနှင့်အညီ ဆဲလ်များ ပြုတ်ကျပြီး သေဆုံးသည်)။ဆဲလ်သေများကို ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အမှိုက်များအဖြစ် သတ်မှတ်သည်။၎င်းတို့သည် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမှတစ်ဆင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်းမှ စွန့်ထုတ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အဆီများကို ချေဖျက်မှု၏ ခန္ဓာကိုယ်ပုံသဏ္ဍာန်အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ရရှိစေရန်အတွက် ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အဆီများကို လျှော့ချမည်ဖြစ်သည်။

အေးခဲနေသော အဆီပျော်ဝင်မှု လုပ်ငန်းစဉ်သည် အရေပြားအောက်ရှိ အဆီ၏ အပူကို တဖြည်းဖြည်း စုပ်ယူသည်။အဆီဆဲလ်များကို သုညဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိ အေးခဲစေပြီး ၎င်းတို့ကို အေးခဲစေသည်။Hypothermia သည် အရေပြား သို့မဟုတ် ကြွက်သားများကို မထိခိုက်စေဘဲ အဆီဆဲလ်များကို သေစေသည်။ထို့နောက် သေဆုံးနေသော adipocytes များကို အသည်းမှတဆင့် စွန့်ထုတ်သည်။"ခေါင်းမာသော" အဆီများပြည့်နေသူများအတွက်, frozen lipolysis သည်လက်ဆောင်တစ်ခုဖြစ်သည်မှာသေချာသည်။အဆီသိပ်သည်းတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေအတွက်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အဆီပိုရှိတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေဖြစ်တဲ့ အချစ်ကြွက်သား (တင်ပါးအထက် ခါးနှစ်ဖက်လုံးမှာရှိတဲ့ အဆီတွေ)၊ ဗိုက်နဲ့ နောက်ကျောအဆီတွေပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဒီအလေးချိန်လျော့ချခွဲစိတ်မှုက အံ့မခန်းအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ထုတ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ လူနာများ။ဤကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်အတော်လေးရှည်သည်။ဗိုက်ထဲက အဆီတွေကို စုပ်ယူတဲ့ ကိရိယာကို ထားရှိဖို့ လိုပါတယ်။စက်ကိုဖွင့်ထားသည့်အခါ အအေးခံပြားများကြားတွင် အဆီစုပုံလာပါမည်။

အကြောင်းအရာ၏ အရေပြားသည် တဖြည်းဖြည်း အေးလာပြီး နောက်ဆုံးတွင် ထုံလာသည်။ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် အဆီ၏စွမ်းအင်ကို ဖြည်းညှင်းစွာစုပ်ယူနိုင်ပြီး အေးခဲခြင်း၊ ပုံဆောင်ခဲဖြစ်ကာ နောက်ဆုံးတွင် သေဆုံးစေသည်ဟုဆိုသည်။အရမ်းစိတ်မသက်မသာခံစားရပေမယ့် သိပ်တော့မနာပါဘူး။ထို့နောက် ကုသမှုခံယူသူသည် နာရီအတော်ကြာ ဝမ်းဗိုက်နာနေမည်ဖြစ်ပြီး ခံစားရမည်မဟုတ်ပေ။တစ်ပတ်လောက်ကြာတော့ နာကျင်ပေမယ့် ခံနိုင်ရည်ရှိလာတယ်။လူနာက “ကံမကောင်းစွာပဲ၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းရဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ချက်ချင်း မမြင်နိုင်ပေမယ့် နောက်နှစ်လကနေ သုံးလအတွင်းမှာ အဆီတွေ ထွက်လာမယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်။ဝမ်းဗိုက်အောက်ပိုင်းရှိ အဆီ 40% လောက် ဆုံးရှုံးဖို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။တစ်လလောက်ကြာတော့ ဝမ်းဗိုက်အောက်ပိုင်းမှာရှိတဲ့ အဆီတွေ ပျောက်သွားတာကို တွေ့ရတော့ အံ့သြသွားတယ်။ဝမ်းဗိုက်ကြွက်သားတွေကိုတောင် ပြန်မြင်ရတယ်။နောက်လအနည်းငယ်အတွင်းမှာ အဆီတွေ ဆက်လက်ပျောက်ကွယ်သွားမယ်ဆိုရင် အံ့ဩစရာပါပဲ။“


တင်ချိန်- အောက်တိုဘာ ၁၃-၂၀၂၁